A testünk nem véletlenül jelez: ha fáradtak vagyunk, ingadozik az energiaszintünk, gyakran megéhezünk két étkezés között, az annak a jele, hogy valami hiányzik. Nemcsak a mennyiség, hanem a minőség is számít, és ez különösen igaz akkor, ha szeretnénk teljesíteni a nap során, akár szellemileg, akár fizikailag.
Miből áll egy jó étrend?
A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja a változatosság. A szervezetünknek szüksége van szénhidrátokra, zsírokra, fehérjére, vitaminokra és ásványi anyagokra is – mindegyik más-más feladatot lát el. Egy egészséges étrendben tehát nincs tiltólista, inkább az arányokra és a minőségre kell figyelni.
- A szénhidrátok az energiát adják, de nem mindegy, hogy finomított cukor vagy lassan felszívódó gabonaféle formájában visszük be őket.
- A zsírok segítik a hormontermelést és a sejtműködést, azonban válasszunk inkább telítetlen zsírsavakat (pl. olívaolaj, diófélék).
- A fehérje (protein) pedig nélkülözhetetlen az izmok, szövetek és sejtek építéséhez – nemcsak sportolóknak, hanem mindenkinek.
Egy-egy rohanós nap során érdemes előre gondolkodni. Ha nincs időd főzni, vagy gyakran útközben étkezel, legyen nálad egy minőségi protein szelet, ami segíthet áthidalni a holtpontokat anélkül, hogy a gyorséttermi ételhez kellene nyúlnod.
Hol szoktuk elrontani?
Gyakran ott csúszik el a napi étkezés, hogy túl sok az üres kalória és kevés a valódi tápanyag. A feldolgozott élelmiszerek, cukros italok és gyorsételek hamar eltelítenek, de nem táplálnak. A kihagyott reggeli pedig könnyen megbillentheti az egész napi egyensúlyt, amit aztán délutáni édességroham vagy hirtelen energiazuhanás követhet.
A cél nem az, hogy soha ne egyél csokit vagy pizzát, hanem az, hogy a napi étkezések többsége valóban tápláló legyen. Ha az alapok rendben vannak, egy-egy lazább választás is könnyebben belefér.
Figyelj a tested jelzéseire!
A kiegyensúlyozott étrend nem egy előírás, hanem egy rugalmas keretrendszer, amit a saját igényeidre tudsz szabni. Ha odafigyelsz az energiaszintedre, az éhség- és jóllakottságérzetedre, máris közelebb kerülsz ahhoz, hogy a tested jól működjön, és jól is érezze magát. A tudatosság apró döntések sorozatából áll: mit eszel reggel, mit választasz ebédre, és mihez nyúlsz, ha délután éhes leszel. Néha elég csak annyi, hogy a zsebedben van egy egészségesebb alternatíva – például egy fehérjében gazdag protein szelet.